Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Καλαμάτας

100% φυσικός χυμός κορωνέικης ελιάς

Who I am What I do

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Έντονο άρωμα φρέσκοκομμένης ελιάς, πλούσια φρουτώδη γεύση με απαλή αίσθηση διάφορων φρούτων,
βαθύ χρυσοπράσινο χρώμα, παχύρευστη υφή. Παράγεται με τη μέθοδο της πρώτης πίεσης
εν ψυχρό, σε χαμηλές θερμοκρασίες (τ <25 ° C). (100% κορωνέικη ποικιλία),
η οξύτητα του οποίου δεν υπερβαίνει το 0,3% ..
 
έτοιμη παραγωγή Montes ,

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που από την φύση του συνδυάζουν την ανώτερη γεύση με την υψηλή βιολογική αξία.

Όλα του τα χαρακτηριστικά «ξεχειλίζουν» νεότητα. Διατίθεται σε περιορισμένη ποσότητα ..

ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΗ ΓΗ

Το εύφορο έδαφος της Μεσσηνίας παρουσιάζει ιδιαιτερότητες που ευνοεί την καλλιέργεια της ελιάς , Έτσι που οι επεμβάσεις που γίνονται κατά την καλλιεργητική περίοδο να είναι οι άκρως απαραίτητες.

ΠΕΡΙΣΥΛΛΟΓΗ ΚΑΡΠΟΥ

Η περισυλλογή του καρπού της ελιάς ξεκινά αρχές Νοεμβρίου, η διαδικασία της περισυλλογής γίνετε με τον παραδοσιακό τρόπο δηλαδή με τα χέρια, ώστε να μην τραυματίζεται ο καρπός.

ΕΚΘΛΙΨΗ ΚΑΡΠΟΥ

Η έκθλιψη καρπού γίνεται σε λίγες μόνο ώρες από την στιγμή που θα φτάσει ο καρπός στο ελαιοτριβείο, η επεξεργασία του καρπού γίνεται μόνο με μηχανικές μεθόδους και σε θερμοκρασία μικρότερη 25 °C

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Το ελαιόλαδο αποθηκεύεται σε καθαρές ανοξείδωτες δεξαμενές, αεροστεγώς κλεισμένες, για ένα μικρό διάστημα ώστε να γίνει ο απαιτούμενος οργανοληπτικός έλεγχος.

ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ

Το ελαιόλαδο εμφιαλώνεται φρέσκο και χωρίς καμία επεξεργασία σε δοχεία ανακυκλώσιμα  γυαλιού και λευκοσιδήρου από σύγχρονη μονάδα τυποποίηση.

ΙΣΧΥΡΙΣΜΟΣ ΥΓΕΙΑΣ

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά,  βιταμίνες και πολυφαινόλες. που από τη φύση του συνδυάζει την ανώτερη γεύση με την υψηλή βιολογική αξία. Όλα του τα χαρακτηριστικά «ξεχειλίζουν» νεότητα.

What I can do for you

ΚΟΡΩΝΕΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΕΛΙΑΣ

Οφείλει το όνομά της στην κωμόπολη της Κορώνης που βρίσκεται στο νότιο άκρο του νομού.
Το 90% από τον Μεσσηνιακό ελαιώνα καλύπτεται από την καλύτερη ποικιλία ελιάς την Κορωνέικη γνωστή για την μοναδική ποιότητα ελαιολάδου που παράγει..

Επικοινωνήστε μαζί μας

Επικοινωνήστε τώρα μαζί μας  για να συζητήσουμε λύσεις προσαρμοσμένες στις δικές σας ανάγκες,  θα χαρούμε να σας ακούσουμε!